Lo que comemos puede tener una gran influencia en nuestro estado de ánimo dado que somos seres compuestos de cuerpo, alma y espíritu y estos no están separados, sino que interactúan entre sí.
Sin necesidad de echar mano a los helados o al chocolate, en la naturaleza podemos encontrar algunos alimentos que producen bienestar emocional. Veamos algunos ejemplos.
Manteca de Coco: Contienen Cetonas y triglicéridos de cadena media que alimentan el cerebro. Quizás no tan fácil de encontrar en España, pero la solución es fácil: ¡¡Cómete el coco entero!! :)
Espinacas: Promueven la producción de serotonina, un neurotransmisor que está asociado con la felicidad.
Plátanos / bananas: También ayudan a producir serotonina, y para que engañarnos, no todos somos como Popeye. A la mayoría nos gusta más comernos un platano que un plato de espinacas.
Semillas de Girasol: Las pipas de toda la vida. Contienen glutamina, que es utilizada para convertir la energía a nivel de nuestras células, por tanto nos reenergizan.
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Traducido de un artículo en nutritionresearchcenter.org
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